Tischgerät für 80 bis 150 Essen am Tag.
Kapazität: für 10 x 1/1 GN Behälter oder 20 x 1/2 GN Behälter

3 Betriebsarten:
Dampf zwischen 30 °C – 130 °C, Heißluft von 30 °C – 300 °C, Kombination aus Dampf und Heißluft von 30 °C – 300 °C

8,5 Zoll TFT-Farbdisplay und Touchscreen mit selbsterklärender Symbolik für einfachste Bedienung

Kerntemperaturfühler mit 6 Messstellen

6,8 Liter
ca. 40 Tassen

Verkausartikel
Ø 195 mm, passend für 6,8l-Rundfiltermachine [061001]

15,0 Liter
ca. 90 Tassen

Verkausartikel
Ø 250 mm, passend für 15l-Rundfiltermachine [061002]

Gastroback Profigerät, beheizt
produziert vollautomatisch in 3 Min. ca. 2 Liter Milchschaum

28 l pro Stunde (ca. 244 Tassen)

24 l pro Stunde (ca. 192 Tassen)

18 l pro Stunde (ca. 144 Tassen)

Verkausartikel
passend für Kaffeemaschine Bonamat Mondo II [061003],
Bonamat Mondo Twin [061004] und Bonamat Matic Twin [061005].

Kaffeevollautomat Franke Flair, 2 Mühlen, integr. Cappuccinatore, 5.5 l Wassertank
per Tastendruck 8 Produkte wählbar, schwarz/silber

Produktleistungen:
2 Tassen Espresso, Kaffee oder Cappuccino pro Minute
1 Tasse Latte Macchiato pro Minute

Kaffeemühle Mahlkönig ProM
Espresso Mühle mit elektronischer Dosierung über die Zeit,
stufenlose Mahlgradeinstellung

Portionsmühle, Eureka Mignon MCI-Timer,
Timer schwarz

mit Dosierbehälter,
Mahlgrad stufenlos einstellbar.

Portionsmühle mit elektronischer Dosierung über die Zeit.
21 Mahlgradeinstellungen,
Farbe: silber / grau